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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
16/10/2014 |
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Actualizado : |
23/10/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Agropecuarias |
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Autor : |
FASIOLO, A.; ZOPPOLO, R. |
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Afiliación : |
ANDREA CAROLINA FASIOLO FERREIRO, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; ROBERTO JOSE ZOPPOLO GOLDSCHMIDT, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay. |
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Título : |
Alternativa para la producción frutícola: nuez pecán. |
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Fecha de publicación : |
2014 |
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Fuente / Imprenta : |
Revista INIA Uruguay, 2014, no.38, p. 37-42. |
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Serie : |
(Revista INIA; 38) |
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ISSN : |
1510-9011 |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
NUEZ PECAN; PECAN; PLANTACIONES COMERCIALES; PRODUCCIÓN DE PECAN; URUGUAY. |
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Asunto categoría : |
--
F01 Cultivo |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/3552/1/Rev.INIA-2014-No38-p.37-42.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | FRANCO, J.; FEED, O.; BIANCHI, G.; GARIBOTTO, G.; BALLESTEROS, F.; NAN, F.; PERCOVICH, M.; PIRIZ, M.; BENTANCUR, O. Parámetros de calidad de carne en cinco músculos de novillos Holando durante la maduración post-mortem. I. Calidad instrumental Agrociencia, 2008, v. 12, no. 1, p. 61-68| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 2. | | FRANCO, J.; FEED, O.; BIANCHI, G.; GARIBOTTO, G.; BALLESTEROS, F.; NAN, F.; PERCOVICH, M.; PIRIZ, M.; BENTANCUR, O. Parámetros de calidad de carne en cinco músculos de novillos Holando durante la maduración post-mortem. II. Evolución del color durante su almacenamiento. Agrociencia, 2008, v. 12, no. 1, p. 69-73| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 3. | | FRANCO, J.; FEED, O.; BIANCHI, G.; GARIBOTTO, G.; BALLESTEROS, F.; NAN, F.; PERCOVICH, M.; PIRIZ, M.; BENTANCUR, O. Parámetros de calidad de carne en cinco músculos de novillos Holando durante la maduración post-mortem. III. Calidad sensorial. Agrociencia, 2008, v. 12, no. 1, p. 74-79| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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